5-Elemente-Küche für jeden Tag (Duve, Christina / Klinger, Gabriele)

Gleich loslegen und gesund genießen: der 5-Elemente-Kochkurs für Einsteiger! Ohne kompliziertes Vorwissen sofort nachkochen: Das ist das Konzept dieses einzigartigen Rezeptbuchs.

Es stellt einfache, schnelle Zubereitungen vor - alle alltags- und anfängertauglich. Damit gelingt Ihnen der Einstieg in die 5-Elemente-Küche ganz leicht. Sie erfahren, wie Sie die Prinzipien der traditionellen chinesischen Ernährungslehre auf Lieblingsgerichte der heimischen Küche anwenden können.

Die Ausgewogenheit der Zutaten entsprechend ihrer 5-Elemente-Wirkung und das Zusammenspiel der Speisenfolge garantieren Ihnen Genuss, der Körper und Seele guttut.

- Sie erfahren, auf welchen Prinzipien die 5-Elemente-Ernährung basiert, welche Arbeitsgeräte und Zutaten Sie brauchen - und dann geht’s auch schon ans Nachkochen.

- Die Auswahl der Gerichte umfasst Leckeres und Bekömmliches für alle Jahreszeiten und Tageszeiten.

- Sie finden Rezepte für Suppen, Gemüse und Blattsalate, Getreide und Kartoffeln, Fleisch und Fisch, Hülsenfrüchte und Tofu, Dressings, Dips und kleine Beigaben, Kompotte und Süßspeisen sowie hausgemachte Vorräte.

ISBN: 9783835413627
Maße: 247mm x 238mm